Livro Advanced Human Nutrition – Medeiros, Denis M. – ISBN: 0849385660

Livro Advanced Human Nutrition – Medeiros, Denis M. – ISBN: 0849385660

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This text begins with an overview into the human organism at the molecular, cellular, tissue and organ levels, and develops into a discussion of the objectives and features of organ systems of the evolved human. The book also covers the relationship between the human body and the environment in which it exists including other organisms that co-habitate the environment. Discussions of the nature of other organisms such as various animals, plants, and micro-organisms makes later information about food science, nutrient density in various food sources, and nutraceuticals easier to comprehend. ‘Advanced Human Nutrition’ examines human nutrient requirements, the basis for RDA and other recommendations; human nutrition, digestion, and absorption with relation to organs, exocrine and endocrine functions, histology, and absorptive activities; macronutrients and micronutrients; eicosanoid chemistry and function, and more.

    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: CRC PRESS
    • Coleção:  MODERN NUTRITION SERIES
    • Assunto: Saúde, Fitness e Beleza – Nutrição
    • Idioma: INGLÊS
    • Idioma:  INGLÊS
    • Ano de Edição: 1999
    • Ano:  1999
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9780849385667
    • ISBN:  0849385660
    • Encadernação:  ENCADERNADO
    • Complemento:  NENHUM

ISBN: 0849385660

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