Livro Alimentos Para O Bem-estar – Edgson, Vicki – ISBN: 8579145198

Livro Alimentos Para O Bem-estar – Edgson, Vicki – ISBN: 8579145198

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A partir de uma abordagem que privilegia o modo de vida saudável, refeições feitas com produtos frescos e preparo da comida de forma simples, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicky Edgson desenvolveram a dieta alcalina, baseada em ingredientes que ajudam a manter o pH natural do corpo e que facilitam a digestão e a absorção dos nutrientes. As autoras explicam as propriedades dos alimentos e como eles interferem no funcionamento do organismo; trazem um quadro com índice de alcalinidade, nutrientes e benefícios dos principais ingredientes; ensinam sobre os grupos alimentares; e indicam os produtos que devem fazer parte da despensa e as técnicas de cozimento. Mostram como iniciar a reeducação alimentar, sugerem atitudes para facilitar a incorporação de novos hábitos ao cotidiano e apresentam cardápios para começar a dieta, desintoxicar o organismo e manter a alimentação equilibrada. Com mais de cem receitas nutritivas e saborosas, são pratos para todas as refeições, como a Panqueca de trigo-sarraceno, para café da manhã; o Canapé de miniabóbora amarela, para entrada; a Lasanha de vegetais, para prato principal; os Chips de couve, para petiscar; e a Musse de chocolate cru, para sobremesa.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  PUBLIFOLHA EDITORA
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2014
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788579145193
  • ISBN:  8579145198
  • Encadernação:  ENCADERNADO
  • Altura: 23.20 cm
  • Largura: 20.70 cm
  • Comprimento: 1.90 cm
  • Peso: 00.87 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  192

ISBN: 8579145198

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