Livro Atelier De Receitas – Azeites Aromatizados – Boccato, Andre – ISBN: 8562247499

Livro Atelier De Receitas – Azeites Aromatizados – Boccato, Andre – ISBN: 8562247499

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Este obra procura apresentar a história do óleo de oliva, os diferentes tipos de azeites que existem, com seus níveis de acidez e oleosidade, e um passo a passo básico de como fazer a aromatização. Na sequência, conta com 20 receitas consideradas fáceis de preparar. Chimichurri, de gergelim, de cebola brûlée e de limão-siciliano são alguns dos sabores de azeites aromatizados que André Boccato e sua equipe criaram e apresentam neste livro.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  COOK LOVERS
  • Coleção:  ATELIER DE RECEITAS
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2012
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788562247491
  • ISBN:  8562247499
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 18.50 cm
  • Largura: 13.50 cm
  • Comprimento: 0.50 cm
  • Peso: 00.14 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  64

ISBN: 8562247499

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