Livro Food Hydrocolloids – Nishinari, Katsuyoshi – ISBN: 0306445948

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  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  KLUWER ACADEMIC
  • Idioma:  INGLÊS
  • Edição:  1
  • Ano de Edição: 1994
  • Ano:  1994
  • País de Produção: United States
  • Código de Barras:  9780306445941
  • ISBN:  0306445948
  • Encadernação:  ENCADERNADO
  • Altura: 26.00 cm
  • Largura: 17.80 cm

ISBN: 0306445948

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