Livro Leche Y Productos Lacteos – Sutherland, – ISBN: 8420007943

Livro Leche Y Productos Lacteos – Sutherland, – ISBN: 8420007943

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Composición de la leche. Valor nutritivo de la leche para el hombre. La leche en la dieta. Leche líquida procesada. La leche en polvo. Alimentos infantiles. El queso. Nata, mantequilla y margarina. Los helados. La leche agria y leche fermentada. Legislación.

  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  ACRIBIA ESPANHA
  • Idioma:  ESPANHOL
  • Edição:  1
  • Ano:  1996
  • País de Produção: Spain
  • Código de Barras:  9788420007946
  • ISBN:  8420007943
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  88

ISBN: 8420007943

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