Livro Luigi⠹s ⠳ Comida De Cantina – Dobal, Veronica – ISBN: 8543104556

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Receitas simples e caseiras que fizeram o sucesso de tantos anos desta casa tradicional ítalo-carioca. – Chef Claude Troigrois Foram muitas as mudanças na Praça São Salvador. O Brasil mudou, a vizinhança também. A redondeza se transformou. Mas o Luigi’s não. Nesses anos todos foi sempre uma certeza de ótimas refeições a preços honestíssimos, garantia de encontrar amigos, um ambiente mais que agradável, adorável. E uma referência da gastronomia carioca. – Patrícia Kogut. Ajuda na minha fidelidade ao Luigi’s a fidelidade do Luigi’s a si próprio. A comida de Alessandro Cucco oferece uma bela panorâmica da comida do Nordeste da Itália, especialmente sua Veneza natal. O pedaço de mim que veio ali de perto, de Udine, mais ao norte, se sente em casa também nisso. Acho que este pedaço é o estômago. – Arthur Dapieve. Há 25 anos a Praça São Salvador era um marasmo. De gente e de gastronomia. Para a sorte de quem vive (ou não) por ali, uma simpática casa passou a abrigar o Luigi’s, restaurante de cozinha italiana. Melhor, não veio apenas para ser mais um italiano no Rio. Não. Trouxe a reboque o melhor da culinária da Bota, e entenda por isso massas leves e caseiras, pizzas na lenha impecáveis, saladas e pastas adoráveis… Despretensioso e gostoso, o Luigi’s chegou aos 25. Não por acaso, claro. E preciso explicar o porquê dessa longevidade? – Luciana Fróes

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: SEXTANTE
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2016
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2016
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788543104553
    • ISBN:  8543104556
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 23.00 cm
    • Comprimento: 1.40 cm
    • Peso: 0.51 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  100

ISBN: 8543104556

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