Livro Materias-primas Dos Alimentos – Lima, Urgel De Almeida – ISBN: 8521205295

Livro Materias-primas Dos Alimentos – Lima, Urgel De Almeida – ISBN: 8521205295

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O objetivo desta obra é oferecer esclarecimentos gerais sobre o que são matérias-primas para alimentos de forma didática e abrangente.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  EDGARD BLUCHER
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2010
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788521205296
  • ISBN:  8521205295
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 24.00 cm
  • Largura: 17.00 cm
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  424

ISBN: 8521205295

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