Livro Microbiologia Lactologica – 2 Vols – Robinson, K – ISBN: 8420006092

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La leche y su procesado. Microorganismos de la leche. Control y destrucción de los microorganismos. Microbiología de la leche cruda. Microbiología de la leche comercial. Microbiología de la leche en polvo. Microbiología de la leche concentrada.

  • Origem:  IMPORTADO
  • Editora:  ACRIBIA ESPANHA
  • Idioma:  ESPANHOL
  • Edição:  1
  • Ano:  1987
  • País de Produção: Spain
  • Código de Barras:  9788420006093
  • ISBN:  8420006092
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Complemento:  NENHUM

ISBN: 8420006092

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