Livro Misturando Sabores – Linguanotto Neto, Nelusko – ISBN: 8574583375

Livro Misturando Sabores – Linguanotto Neto, Nelusko – ISBN: 8574583375

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O livro apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais usadas no Brasil, incluindo nome em português e cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial e traz receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  SENAC SP –
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2013
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788574583372
  • ISBN:  8574583375
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 24.00 cm
  • Largura: 19.00 cm
  • Comprimento: 1.80 cm
  • Peso: 00.48 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  160

ISBN: 8574583375

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