Livro Pao Quente – Rodriguez, Jessamyn Waldman – ISBN: 8592754046

Livro Pao Quente – Rodriguez, Jessamyn Waldman – ISBN: 8592754046

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A Hot Bread Kitchen não é uma padaria comum. Sediada no East Harlem (também conhecido como El Barrio), tem padeiras vindas de todas as partes do mundo. Com a real missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho, o es elecimento é um modelo único que combina incubadora e programa de treinamento. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. Pão quente nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados.

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: COMPANHIA DE MESA
    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2017
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2017
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788592754044
    • ISBN:  8592754046
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 26.00 cm
    • Largura: 20.70 cm
    • Comprimento: 2.70 cm
    • Peso: 1.16 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  304

ISBN: 8592754046

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