Livro Sabores Perigosos – A Historia Das Especiarias – Dalby, Andrew – ISBN: 8539600226

Livro Sabores Perigosos – A Historia Das Especiarias – Dalby, Andrew – ISBN: 8539600226

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Este livro trata da história das especiarias e das plantas aromáticas e do modo como seu fascínio funcionou como catalisador para o desenvolvimento de rotas marítimas e terrestres, além de contribuir para mudanças sociopolíticas em países do Ocidente e do Oriente. Fruto de estudo, destaca 60 especiarias, que são analisadas em separado e associadas à região em que foram cultivadas originalmente. ‘Sabores perigosos’ ainda se dedica a analisar o significado das especiarias no decurso da história, o prazer que proporcionam, seus benefícios para a saúde e as guerras por elas provocadas.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  SENAC SP –
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2010
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  9788539600229
  • ISBN:  8539600226
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 23.00 cm
  • Largura: 17.00 cm
  • Peso: 00.59 kg
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  272

ISBN: 8539600226

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