Livro Tabela Centesimal – Benevides, Ribeiro – ISBN:

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‘Tabela Centesimal de Alimentos Diet e Light’ é lançamento pioneiro em nutrição. De fato, pela primeira vez, são catalogados cerca de 900 alimentos diet e light apresentado-se disciplinadamente as informações constantes de seus rótulos, tais como – carboidratos, proteínas, lipídios, vitamina A, vitamina C, sódio, ferro, cálcio, fibra alimentar, colesterol, valor calórico, marca, peso, tipo de embalagem e quantidade por porção. Os produtos que não apresentavam informações percentuais (100g) foram devidamente calculados.

  • Origem:  NACIONAL
  • Editora:  ATHENEU EDITORA
  • Idioma:  PORTUGUÊS
  • Edição:  1
  • Ano:  2008
  • País de Produção: Brazil
  • Código de Barras:  2000025110508
  • Encadernação:  BROCHURA
  • Altura: 21.00 cm
  • Largura: 28.00 cm
  • Complemento:  NENHUM
  • Nº de Páginas:  92

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